August 30th, 2015

Я

Миля-ФМ в эфире.

Беременный мозг - это не только медленно, но ещё и не соскучишься. Я уже даже не говорю про фразочки типа "Порежь в салат трамвай". Я уже дважды приходила на приём к врачу за день до назначенного и ругалась в регистратуре "как это врач сегодня до шести, когда у меня запись на пол седьмого!"
А сегодня я в очередной раз взялась кулинарить на кухне, на этот раз запеканка а-ля чизкейк по рецепту знакомой. После того, как я смешала все ингридиенты и стала работать миксером, мне показалось что как-то жидко очень получается - не застынет же. Тут до меня дошло, что я взяла поллитровую упаковку сливок вместо 200-граммовой, то есть всех твёрдых компонентов в 2,5 раза меньше, чем должно быть для нужной консистенции. Пришлось в 9 часов вечера бежать в магазин и докупать сливочный сыр. Снова всё смешала, но всё равно получилась какая-то жиденькая консистенция, но так ведь в рецепте сказано (кстати, рецепт мне писала ещё более беременная девушка, так что тоже могла что-то забыть), а я в плане готовки тот ещё экземпляр, абсолютно не умею готовить без рецепта, желательно с пошаговыми фото, а фразочки типа "приправы по вкусу" меня вгоняют в ступор. В общем, поверила я рецепту и залила всё это дело в любимую разъёмную форму. И тут из неё начало капать. Я как-то даже не думала, что разъёмная форма со съёмным дном может пропускать жидкость. Обернула её двумя слоями фольги и запихнула в духовку, завтра посмотрю, что у меня получилось.
Хорошо, что через неделю в декрет.

UPD. Всё застыло и вообще получилось очень вкусняшно, спасибо Лене за рецепт!